Je fais un gâteau

Depuis quelques semaines, j'ai envie d'un gâteau un peu spécial, un gâteau à la carotte. J'en ai goûté une fois, une préparation toute prête, et c'était délicieux... Alors imaginez un peu fait maison :)

D'un côté, 4 carottes, épluchées et rapées.
De l'autre, 2 oeufs, 125 gr de sucre, 200 gr de farine, 115 gr d'huile, 1/2 càc de cannelle, 1 sachet de levure.

On mélange.

On ajoute des noix concassées... Zut, pas de noix... Bon alors on ajoute des amandes hachées (ou autre chose).

Un petit peu dans des moules à muffin pour le dîner/dessert de ce soir, le reste dans un moule pour le petit-déjeuner de demain.

20 mn au four pour les petits, 45 mn pour le grand, à 170°.

Et voilà, à table... Est-ce que ça va être bon ?

De toute évidence, oui, car quelques minutes plus tard...

Mais heureusement, quand il n'y en a plus, il y en a encore :)

Bonne journée